intro-image intro-image intro-image

Toyuq Yəməkləri

Yaşıl noxudlu toyuq

  • Porsiyon Sayı 4 nəfərlik
  • Çətinlik Dərəcəsi Orta
  • Hazırlanma Müddəti 1 saat

7

0

0

0

15 August 2021

imdirgent-icon

İnqrediyentlər

toyuq bonfile 3 ədəd
qırmızı uzun bibər 1 ədəd
sarı dolmalıq bibər 1 ədəd
baş soğan 1 ədəd
sarımsaq 2 diş
yaşıl noxud 3 x.q.
soya sousu 2 x.q.
Super Sun yağı 3 x.q.
duz 1 ç.q.
pul bibər 0.5 ç.q.
qara istiot 0.5 ç.q.

Hazırlanma mərhələsi

  • 1

    Yaşıl noxudlar qaynar duzlu suda bir az qayanadılır.

  • 2

    Soğan kub formasında doğranılır, sarımsaqlar xırdalanır, bibər və toyuqlar jülyen doğranılır.

  • 3

    2 x.q. ərinmiş Super Sun yağında soğanlar 2-3 dəqiqə sotelənir. Sarımsaqlar da əlavə olunur və sotelənməyə davam edilir.

  • 4

    Soğan və sarımsaqlar yaxşıca yumşalanda yaşıl noxudlar, bibərlər də bura əlavə olunur.

  • 5

    Bibərlər azca yumşalanda qalan yağ və toyuqlar da əlavə edilir, sürətli şəkildə sotelənir.

  • 6

    Ocaqdan almadan 2 dəqiqə əvvəl soya sousu və ədviyyatlar tökülür, 2 dəqiqə daha sotelənir, servis edilir.