Almalı əriştə resepti

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  Alma , kök təmizlənir, yuyulur və sürtgəcdən keçirilir. Üzərinə limon şirəsi gəzdirilir.

• 2

  Əriştəni duzlu qaynar suda 4 dəqiqə bişirmək lazımdır. Hazır olan əriştə süzgəcdən süzülür, üzərinə soyuq su gəzdirilir, suyunun süzülməyi üçün kənara qoyulur.

• 3

  Zəncəfilin kökü təmizlənir, doğranılır.

• 4

  Yumurtaya şəkər tozu ,duz ,darçın ,zəncəfili qatıb çalınır. Əridilmiş yağ da əlavə edilib, qarışdırılır. 5.Əriştəni, almanı ,kökü bir-birilə qarışdırıb yağlanmış qaba tökmək lazımdır. Yumurta üzərinə tökülür və 180 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirilir.

• 5

  Əriştəni, almanı ,kökü bir-birilə qarışdırıb yağlanmış qaba tökmək lazımdır. Yumurta üzərinə tökülür və 180 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirilir.

• 6

  İsti halda servis edilir.