Fettucini Alfredo

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  Əvvəlcə sous hazırlanır: yağlar qaynar tavada qarışdırılır.

• 2

  Əvvəlcə jülyen doğranmış göbələk burada sotelənir.

• 3

  Sonra jülyen doğranmış file əlavə olunur.

• 4

  Əzilmiş sarımsaq, parmezan, yaşıl reyhan, duz, istiot əlavə olunub qarışdırılır.

• 5

  Bura krem də əlavə olunduqdan sonra sous hazırdır.

• 6

  Makaron üçün duzlu qaynar su hazırlanır və burada 7-8 dəqiqə qaynadılır.

• 7

  Sonra sousla qarışdırılır və 5 dəqiqə daha bişirildikdən sonra parmezan, yaşıl reyhan səpilərək servis edilir.