Milli Mətbəx
422
0
0
0
13 August 2021
| supersun yağı | 50 qr |
| toyuq | 800 qr |
| əriştə | 120 qr |
| alça | 10 ədəd |
| maş lobya | 0.5 st |
| soğan | 1 baş |
| zəfəran | zövqə görə |
| duz, istiot | zövqə görə |
| quru nanə | zövqə görə |
Gecədən suda saxlanılmış maş lobya bişirilir.
Xırda doğranmış baş soğan yağda qovrulur.
Tikələrə bölünmüş toyuq sudan çıxarılır. Toyuğun suyuna qovrulmuş soğan, alça, maş lobya, əriştə, zəfəran, duz və istiot tökülür, bişməyə qoyulur.
Sevis edilərkən boşqaba əvvəlcə biş toyuq ətindən bir tikə qoyulur, üzərinə əriştəli su tökülür və quru nanə səpilir.
Digər reseptlər
Şərh yazmaq üçün zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya hesabınıza daxil olun
Hesaba giriş