Şəkərbura

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  İç üçün fındıq tavada qovrulur, qabığı təmizlənir. Fındıq maşından keçirilir, şəkər tozu, hil, vanilinlə qarışdırılır.

• 2

  Xəmir 2 mm qalınlığında yayılır, ondan 6-8 sm diametrində dairələr kəsilir.

• 3

  Dairələrin içərisinə iç qoyulur, yarıya bükülüb bağlanılır.

• 4

  Kənarlar bir az sıxılır və burularaq bükülür.

• 5

  Xüsusi maqqaşla üzərinə naxışlar vurulur.

• 6

  Üzü qızarmayacaq formada bişirmək lazımdır.

• 7

  Nuş olsun!