Albalılı piroq

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  Albalı yuyulur, çəyirdəkləri çıxardılır.

• 2

  Yumşaldılmış yağ, şəkər tozu və vanilin birlikdə mikserlə çalınır.

• 3

  Duz əlavə edilir, bir-bir yumurta əlavə edilir, hər dəfə yaxşı çalınır.

• 4

  Unu qabartma tozu ilə birlikdə ələyib, hissə-hissə xəmirə əlavə etdikdən sonra, çalmaq lazımdır.

• 5

  Soba 180 dərəcəyə qədər qızıdırılır.

• 6

  Formaya yağ çəkilir, un səpilir, xəmir tökülür, üzərinə albalı düzülür.

• 7

  Albalının üzərinə 1-2 x.q. şəkər tozu səpilir.

• 8

  Piroqu təxminən 40-45 dəqiqə bişirmək lazımdır. Hazır olub-olmadığı diş çöpü ilə yoxlanılır.