Banan qızartması

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  İçlik üçün əvvəlcə yumurta və südü dərin bir qabda mikser ilə qarışdırmaq lazımdır.

• 2

  Un, qabartma tozu, darçın da qatdıqdan sonra sulu xəmir alınır.

• 3

  Qabığı soyulan bananlar kiçik kublara bölünür. Nişasta düz boşqaba tökülür, qızartma prosesində içlik sulanmasın deyə bananlar əvvəlcə nişastaya bulaşdırılır.

• 4

  Yağ dərin tavaya tökülür, əridilir. İçliyə bulaşdırılan bananlar qaynar yağda qızılı rəng alınana qədər qızardılır.

• 5

  İlıqlaşması və yağını çəkməsi üçün kağız salfetin üzərinə yığılır. Çox gözlədilmədən servis etmək lazımdır. Servis edərkən üzərinə şəkər kirşanı əlavə olunur.