Badımcanlı Milföy Rolları

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  Milföylərin buzlarını əritmək üçün onları 1 saat əvvəlcədən soyuducudan çıxartmaq lazımdır.

• 2

  Badımcanları kub-kub doğrayıb, göbələkləri təmizləyib badımcanlarla eyni formada doğramaq lazımdır.

• 3

  Soba 170 dərəcədə isidilir.

• 4

  Geniş bir tavada yağ əridilir, qızdırılır. Yağ qızdıqda badımcan və göbələklər bura əlavə edilir. Onlar yumşaldıqda bibər pastası və ədviyyatlar əlavə edilir, oddan götürülür.

• 5

  Milföy xəmirləri yan-yana düzülür. Xəmir açılır, ortasına içlik qoyulur. Və bıçaqla formalı kəsilir.

• 6

  Formasını qoruyacaq şəkildə yağlı kağız sərilmiş soba qabına yerləşdirilir. 8-10 dəqiqə bişirilir.