Porçini göbələkli çörək

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  Tava isidilir. Sarımsaq sürtgəcdən keçirilir. İsidilmiş tavaya supersun yağı əlavə edilir, əridilir və sarımsaq bura əlavə edilir.

• 2

  Sonra göbələklər də bura əlavə edilir, az odda sotelənir. Eyni anda dəfnə yarpağı, pomidor tozu, digər ədviyyatlar da əlavə edilir.

• 3

  Sotelənən qarışıma zeytun yağı əlavə edilir, sonra krem tökülür və 2 dəqiqə qarışdırılır.

• 4

  1 dilim tost çörəyi iki yerə bölünür. Sotelənən göbələklərin içərisindən dəfnə yarpağı çıxarılır. Sonra qızarmış çörəklərin üzərinə göbələklər çəkilir, üzərinə də parmesan səpilir.